春のガーデニングで大人気の植物
……それは”ハーブ”
いつの時代にも合うハーブは無敵です。
そんなハーブ苗で今回”フレッシュハーブティー”
を作ってみました！
もくじ
フレッシュハーブとは？
ハーブと言っても、たくさん種類があります
料理用のハーブ・治療用のハーブ・花を楽しむハーブなど
私たちはハーブを育てて、摘みたてを使うようにしています
なぜなら香りの強さや、植物の持つ本来のチカラを
一番感じることができるからです
今回は、レモンバームとタイムの
オレンジスパイスを使って作りました
最初にハーブを摘む時からハーブの香りがたまりません。
ここでポイントです！
大体の苗は農薬を使っています。
（葉っぱがきれいなほど）
ですので、苗を植えた後に成長したところを
摘むと直接農薬のかかってない葉っぱと
なりますのでまだ安心です。
それでも農薬が気になる方は、農薬の
かかっていないタネから苗を育てる事を
おすすめします。
フレッシュハーブティーを作る
１ハーブを摘む
土や虫が付いているのでよく洗って下さい
２お湯を入れる
よく洗ったフレッシュハーブを急須に入れます。
そこに、お湯を注ぎ３～４分蒸らします。
ここでハーブの場合は蒸らしすぎると苦味
が出てきてしまうので自分に合ったタイミングで
抽出して出来上がりです！
お湯ではなく、これからの時期お水や炭酸水に
入れてレモンやフルーツと一緒に飲むと
さっぱり、さらっと飲めそうですね！
まとめ
ハーブ苗の相談やハーブ苗を使ったお庭造り
をしてみたいかも？！
と思った方はこちらからお気軽にお問合せ下さい！
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